der er kendt for sine intense smagsnoter og formidable struktur

hvor man søger balance i marken frem for mest mulig kraft i vinen

Efter høsten gennemgår druerne en skånsom presning og gæring på temperaturkontrollerede ståltanke

hvor druerne gæres i temperaturkontrollerede ståltanke og efterfølgende macereres i flere uger for optimal ekstraktion

et Premier Cru-område i Côte des Blancs

Ployez Jacquemart Champagne Vintage Extra Brut 2009 Enrico Serafino der er kendt for sinePloyez Jacquemart Champagne Vintage Extra Brut 2009 er et mestervrk fra det ikoniske Champagne hus, kendt for sin sofistikerede og raffinerede tilgang til vinfremstilling. Denne rgang bringer et sjldent ekstra brut udtryk frem, som fremhver druerens naturlige karakter og terroirets autencitet. Perfekt til bde samlere og kendere, tilbyder denne champagne en smag af historie og hndvrk, der kun findes i de allerbedste rgange fra Champagne. Smagsprofil I