I glasset mødes man af en mørk vin med lilla kant

New Zealand og Australien

mens Vauthier-familien holder fast ved

og 4% Petit Verdot

fordi man betaler for etiketten frem for indholdet i flasken

Le Sol Syrah 46237_leadtime_1-2 hverdage I glasset mødes man afLe sol fremstilles af de bedste Syrah druer fra Hawkes Bay, der er New Zealands nststrste vindistrikt. Druerne kommer fra en enkelt mark i Gimblett Gravels omrdet, hvor jordbunden er enormt stenet og meget, hvilket tvinger vinstokkene til at yde deres absolut yderste. I glasset er vinen mrk med lilla skr, helt klassisk for Syrah, med en koncentreret duft af kirsebr, brombr og sort peber. Man fornemmer et virkelig flot afstemt fadprg fra de i alt 17