Château Angélus er en af de mest ikoniske ejendomme i Saint-Emilion

Ved at kombinere traditionelle metoder med innovative tilgange

Med sin økologiske dyrkning og fokuseret produktion

tobak og et diskret præg af krydderier

Den serveres bedst ved en temperatur mellem 10-12°C og bør nydes efter en kort dekantering for at åbne op for aromaerne og smagsstof

2023 Bourgogne Blanc, Les 2 dindes, Domaine Antoine Olivier Mottura Château Angélus er en af2023 Bourgogne Blanc Les 2 Dindes fra Domaine Antoine Olivier er en kologisk Chardonnay, der leverer klassisk Bourgogne nydelse med bde fylde, friskhed og et tydeligt mineralsk aftryk. Vinens srkende er kombinationen af nnsom presning, fadlagring med malolaktisk gring og hele 18 mneder sur lie uden omstikning, som giver ekstra dybde og cremet tekstur. Navnet Les 2 Dindes (de to kalkuner) er familiens klenavn til Antoine og hans hustrus to dtre en