Med denne abrikoskerneolie får madlavningen en præcis syrlig note

og så er du færdig

Til krydring af grillmad og også til stegte eller ristede grøntsager og stegte kartofler

selvom mange mennesker i vestlige lande finder smagen temmelig ubehagelig

Letopløseligt og med øjeblikkelig reaktion Egenskaber: Raffineret pulver

Gewürzgarten Berbere "Genet Abebetaye" krydderiblanding, Etiopien, opskrift Gene sub-fruchtpuerees Med denne abrikoskerneolie får madlavningenDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Hvidlg og kardemomme holder sig meget diskret i baggrunden. Krydderiernes balance giver mulighed for en bred vifte af anvendelser. Eksotiske retter kan krydres lige s godt som enkle retter fra vores egne breddegrader. Lav f. eks. en kraftig berbere smr til bagte kartofler og grillet fisk og kd. Den etiopiske blanding giver ogs