På et dansk bord fungerer Sociando Mallet 2020 også rigtig fint til vildtgryde

Giv gerne vinen 30–45 minutters luft i en karaffel for at åbne de krydrede og florale nuancer

Midtpaletten er koncentreret men silkeblød

Aged in concrete vats or neutral oak er en enkel

der har etableret sig som en mester i at skabe terroir-drevne vine med karakter og finesse

Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2022 white Sojourn Cellars På et dansk bord fungererVincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2022 er klassisk, stor hvid Bourgogne fra en af Meursaults mest eftertragtede Premier Cru marker. Her fr du en Chardonnay, der balancerer dybde, finesse og mineralitet p fornem vis. Les Charmes Dessus ligger lige over den bermte landsby Meursault tt p Puligny Montrachet og er kendt for at give vine med bde rigdom og prcision. Denne vin skiller sig ud ved sin kombination af gammelstokke (omkring