og vinifikationsprocessen finder sted i traditionelle egetræsfade

og det samme gælder en côte de boeuf med bagte kartofler

Den byder på en friskhed og mineralitet

Næsen åbner sig med en bouquet af mørke bær

I 1943 kom muligheden

Beaune Les Vignes Franches 1er Cru Bouzereau Michel, 2023 Domaine Francois Millet og vinifikationsprocessen finder sted iBouzereau Michel Pinot Noir 2023 fra Beaune i Bourgogne giver elegant, frisk frugt og jordbund, formet af kalk, ler og klassisk burgundisk finesse. Om vinen Bouzereau Michel arbejder i Beaune med Pinot Noir fra marker, hvor kalk og ler giver bde friskhed og struktur. Det er klassisk Bourgogne, hvor balancen mellem drue, jordbund og klima betyder mere end stor ekstraktion. 2023 virker som en rgang, der kan give moden frugt uden at miste spndstighed, og