der sikrer både spændstighed og længde

friskhed og frugtintensitet

hvor koncentration

lagdelt med tropiske toner af ananas og guava

hvor meget Hvid Bordeaux har at byde på

Chablis BH30 der sikrer både spændstighed ogLet og klar i stilen, her fr du en Chablis, som rammer lige ned i essensen af omrdets mineralske udtryk. De forholdsvis tynde jorde og skiftet mellem kimmridgiske marnelag og kalk fyldt med fossile sters giver en vin med markant friskhed, renhed og en tydelig stenet karakter. I klderen arbejder man enkelt og nnsomt med pneumatisk presning, langsom gring p stl og en fuld malolaktisk gring, hvorefter vinen hviler omkring 8 til 10 mneder. Det giver et