Cru) i Pauillac er et af de ældste huse i Médoc og flagskibet hos Borie-Manoux og familien Castéja

but there's plenty of fruit and ripe tannins on the lingering finish

Cru Classé-slot stod færdigt i 1725

men har også et betydeligt lagringspotentiale

figner og grafit som de mest fremtrædende noter

Failla Estate Vineyard Chardonnay 2019 BlackFriday25 Cru) i Pauillac er etFrisk Chardonnay fra Faillas egen mark beplantet tilbage i 1998. Vi er godt 400 meter oppe i hjderne og kun 6 km fra Stillehavet, s marken nyder godt af de kligere vinde, der kommer derfra. Marken plejes efter biodynamiske principper og bliver ikke kunstvandet. Al hstarbejde foregr ved hndkraft og alle klaser presses fortrinsvis hele. Hvor mange Chardonnay producenter modner alene p egefade, krer winemaker Ehren Jordan her en kombination af franske