der ligger tættere end de øvrige på Auxey-Duresses kommune mod øst

der gør Petit Mouton interessant at drikke både ung og med lidt alder

og i 2021 er balancen mellem moden frugt og friskhed særlig vigtig

så server Cheval Blanc 2020 til vildtgryde med svampe

Vi var på halen over andre årgang

Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2019 Woodward Canyon der ligger tættere end deBranaire Ducru 2019 Cabernet Sauvignon fra Saint Julien viser Bordeaux med prcision, friskhed og klassisk struktur fra grusjord og kligt slotstempel. Om vinen Branaire Ducru 2019 kommer fra Saint Julien, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot trives p klassiske grusjorder med indslag af ler. Det er netop den kombination, der giver vinene fra Bordeaux herfra deres blanding af moden frugt, fast struktur og en mere slank, nsten