Gæringen foregår traditionelt i franske egetræsfade

og hvor Cabernet Sauvignon og Merlot skal vise både kraft og elegance

Den matcher også smukt med vildt

jod og citrusskal samt vanilje fra amerikansk eg

og markerer sig med en vibrant karakter til trods for de udfordrende vejrforhold i 2024

Deutz William Deutz En Coffret Deutz, 2014 Angélus Gæringen foregår traditionelt i franskeDeutz Blanc de Blancs 2014, Chardonnay fra Champagne, forener prcision, moden frugt og dybde fra lang lagring p grrester. Om vinen Deutz arbejder i Champagne med stor respekt for de klassiske marker og den kalkrige jord, som giver vinene deres spndstighed og fine saltede nerve. Her er det isr Chardonnay, der brer udtrykket, men i denne cuve spiller Pinot Noir og Pinot Meunier ogs med for at give mere bredde og struktur. Jordbunden af chalk og