æble og moden citrus

Dugat-Py arbejder her med ekstremt lavt udbytte og fuldstændig manuel håndtering fra høst til gæring i små åbne kar

hvor en moderat andel nye fade tilfører struktur og diskret krydring uden at overdøve frugten

I would have guessed it to be around 4 to 5 years old

men samtidig en bemærkelsesværdig balance

Pol Roger Brut Reserve NV Magnum novemberoprydning æble og moden citrusChampagne Pol Roger Rserve Brut N. V. Magnum er en elegant og harmonisk champagne, der reprsenterer Pol Rogers hje standarder for kvalitet. Denne non vintage (N. V.) champagne er en blanding af de tre klassiske champagne druer: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, som sammen skaber en velafbalanceret vin med bde friskhed og kompleksitet. Vinen er resultatet af nje udvalgte druer fra Pol Rogers egne vinmarker samt et netvrk af betroede vinavlere i