mens Merlot bidrager med bredde og rundhed

østers og andre skaldyr med smør og citron

La Mission Haut-Brion laver hvid Bordeaux med stor præcision

Vinen modner i 20 måneder på 100% nye franske egetræsfade

Musten gærer halvt i rustfrit stål og halvt i barriques

Clos de l'Obac 1989 - 0,75l Domaine Fevre William mens Merlot bidrager med breddeClos de lObac 1989 er en historisk rgang fra Priorats moderne genfdsel og regnes som den frste rgang fra dette ikoniske vinhus. Vinen kombinerer Priorats karakteristiske mineralitet med dybde, modenhed og lagringspotentiale et eftertragtet samlerobjekt for vinentusiaster med interesse for spansk vin og regionshistorie. Smagsprofil Med mere end tre rtiers flaskelagring m vinen forventes at have udviklet en dyb, teglstensrd farve med ravfarvede nuancer