I Ampuis arbejder Guigal med store foudres som et praktisk redskab til at samle Syrah efter gæring

ikke kælderen

Vinen tappes under tryk

som er velegnet til Champagne og ofte forbindes med friskhed

Valdegatiles 2012 er lavet af 100% Tinto Fino

2019 Château Ausone Madeira I Ampuis arbejder Guigal med2019 Chteau Ausone er en vidunderlig rdvin fra Saint milion, kendt for sin exceptionelle finesse og lagringspotentiale. Rig p historie, er denne vin et resultat af rhundreders dedikation til vinavl og vinfremstilling p et enestende kalkstensplateau, der giver vinen dens unikke karakter. Med en hjere procentdel af Cabernet Franc og omhyggelig vinifcation, adskiller Chteau Ausone sig som en af Bordeaux's mest sjldne og prestigefyldte vine. Smagsprofil