I denne special edition-whisky gør Highland Park brug af ex-bourbonfade frem for traditionelle sherryfade

Cavaion og Garda

Adriana fik ideen til navnet CALENDAS for den serie som samler unge vine hos Ochoa

lysgylden farve og meget umiddelbare aromaer af græs

Midt på marken lige over for Claudios terrasse strækker der sig en smuk allé ned ad skråningen pyntet med rosenbuske i et utal af farver og rosensorter

TALO IGP PUGLIA CHARDONNAY LIGA I denne special edition-whisky gørVinen er lavet p Chardonnay fra omrdet San Marzano og Salento i Puglia, p udvalgte parceller, der ligger ca. 100 m. over havet, og som har en undergrund med et hjt kalkindhold, hvilket giver god drning i dybden. Dette sikrer hvidvine med god finesse og aroma. Druerne bliver hstet fra midt til slut august. Efter en afstilkning, en skind maceration i f timer og en sknsom presning, gres vinen p stltanke og modnes i 4 mneder p franske trfade, med lbende