hvorefter de ofte lagres og forfines af udvalgte négociants som en del af deres lange udvikling

Klassiske 'Manzanilladyder' viser sig i både næse og i mund

Et enkelt procentpoint til eller fra på de forskellige druesorters mængde i blendet

Vinifikationen er teknisk præcis og skånsom med spontangæring

lige mellem Les Tillets og Les Vireuils

La Remise Sans Soufres Rouge BH27 hvorefter de ofte lagres ogDen yderst sjldne druesort, marselan, kommer her under kyndig behandling af en af Rhnedalens dygtigste producenter og strler i glasset som et danef, man netop har gravet frem fra strandsandet. Marselan er en krydsning af Cabernet Sauvignon og Grenache, som blev skabt i 1961 af Paul Truel. Druesorten er god til at modst varme og bruges derfor af producenter, som gerne vil skabe vine med intensitet, der bevarer deres struktur og finesse. I Domaine de la