samtidig med at glassene er særdeles robuste og hårdføre

hvorefter druerne hænges til tørre på rustfristålwirer i omkring 4 måneder

Hochar bliver undertiden fejlagtigt benævnt »andenvinen« til Château Musar

Samtidig er der en underliggende mineralsk tone

hvor tilgangen til at producere vin har oplevet en revolution de seneste 20 år

Puligny Montrachet 1. Cru Champs Gain 63588_pim_marts26 samtidig med at glassene erFra en af de bedste premier cru marker i Puligny Montrachet har Domaine Borgeot fremtryllet en flaske raffineret luksus i form af denne spndstige og mineralske Premier Cru fra Champs Gain marken. En stor vin, der besidder en fornem elegance og friskhed. Druerne hstet med nnsom og sikker hndkraft inden de gennemgr en meget streng sortering i klderen. Lagringen finder sted i franske egetrsfade i 11 mneder, og en fjerdedel af fadende er nye.