skovbund og urter – smagen balancerer frugtig finesse med et strejf af fad og silkeblød struktur

light spice and nuttiness

lagret på sherryfade og lavet af byg

hvor produktionen foregår ved hjælp af tyngdekraft i stedet for pumper – et såkaldt "all gravity"-system

dyrket økologisk

Emmanuel Fellot Bourgogne Blanc 2023 Julemad skovbund og urter – smagenFrugten breder frugten sig rundt i munden, cremet, selvsikker, bld og nsten mundsmeltende. Vinen har lidt et ekstra gear rent smagsmssigt. Frugtig, mild og elegant med vanilje, mandler, dseprer og moden fersken. Denne hvidvin fra Bourgogne er lavet p 100% Chardonnay, dyrket p en 3,5 hektar stor vinmark i det sydlige Beaujolais. Jorden er rig p kalksten, hvilket giver vinen en unik karakter og en forfriskende, ren personlighed. Vinmarkerne dyrkes