der balanceres af en god syreprofil og en konstant strøm af fine bobler

herunder rødt kød

der suppleres af en forførende mineralitet og en forfriskende syre

når det kommer til Chardonnay

Domaine Henri Richard Gevrey‑Chambertin “Les Tuileries” 2019 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra hjertet af Côte de Nuits

Ovid Hexameter 2018 Tilbud der balanceres af en godHer fr Cabernet Franc lov til at spille hovedrollen, hvilket den gr aldeles overbevisende og med stor vgt. Winemaker Austin Peterson henter frugten fra Ovids egne marker p Pritchard Hill og blander 46% Cabernet Franc med 41% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot og 1% Petit Verdot. S inspirationen fra Bordeaux er ikke til at tage fejl af. Peterson modner vinen over 22 mneder p franske egefade. Andelen af helt nye fade er oppe p 65% og alts noget hjere, end p