Smagen er fyldig og koncentreret med en saltet mineralitet

Også god til salater og de fleste fiskeretter

bruger nogle crémant-producenter denne stil for at skabe unikke og komplekse mousserende vine med en karakteristisk smagsprofil

og derfor er der meget stor variation i smagen på Pinot Blanc fra Alsace

Pinot Blanc

Pinot Gris Lieu-Dit Trottacker (Jean Sipp) RUFF Smagen er fyldig og koncentreretPinot Gris var tidligere kendt som Tokay dAlsace, men siden forbudt af EU. Hjembragt fra Ungarn i 1500 tallet af General Lazare de Schwendi der fejlagtigt troede den var en Tokay drue Furmint, men var en Pinot Gris I Duft smag er den Robust krydret og med en rget duft. Du kan mske finde Abrikos, ndder og strejf af honning. Den kan p ingen mde sammenlignes med den italienske udgave Pinot Grigio der er meget mere svage og neutrale i duften. Smagsmssigt