men metoden holder udtrykket køligt nok til

fordi vinens tanniner og mørke frugt går godt med fedme og dybe smage

svamperisotto eller faste

Nicola Gatta er en visionær vinmager og bannerfører for naturlig vinproduktion i Lombardiet

mens han under eget navn skaber vine

Covides, Terra Terrae, 2019 Renzo Michelini men metoden holder udtrykket køligtCovides Terra Terrae 2019 er en kologisk og vegansk rdvin fra Peneds, skabt p et klassisk, fransk inspireret blend af Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, men med tydeligt spansk prg. Her fr du en fyldig og kraftig vin, der er som skabt til de klige aftener, hvor maden er rustik og smagfuld. Terra Terrae serien er Covides bud p moderne, bredygtig catalansk vin, hvor respekt for naturen gr hnd i hnd med vellavet, tilgngelig kvalitet. Smagsprofil I