I en årgang som 2021 bliver den stil endnu mere vigtig

I næsen ligger der også cocoa og et strejf af tobak

Næsen er en raffineret symfoni af parfumerede tørrede roser

Whiskyen passer godt til mørk chokolade

Server vinen ved en temperatur på 18°C for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet

Schola Sarmenti Nauna 2021 Elephant Hill I en årgang som 2021Schola Sarmenti Nauna 2021 er en fyldig rdvin fra Salento i Apulien, hvor solmodne druer og et varmt middelhavsklima skaber vine med masser af karakter. Vinen kombinerer omrdets klassiske druesorter, Negroamaro og Primitivo, og byder p en geners stil med mrk frugt, krydderi og blde tanniner. Smagsprofil I glasset fremstr Nauna dybt rubinrd med violette nuancer. Duften er intens og indbydende med noter af modne brombr, sorte kirsebr og blomme, ledsaget