Revelsben  fra vores økologiske mangalitza grise

Stegning: Brun kødet hårdt af på en varm pande eller grill for at skabe en karamelliseret overflade

Grisenyre fra vores økologiske grise

bliver skindene sendt til garvning

Vi anbefaler at tøes op i køleskab over et døgn inden tilberedningen

Svineslag til rullepølse, Økologisk Sortbroget Økologisk Revelsben fra vores økologiske mangalitzaSvineslag fra vores kologiske danske sortbrogede landracegrise. Svineslag bruges typsik til at lave rulleplse, men kan ogs tilberedes som en rullesteg i ovnen. Alle slag er p frost* Vi anbefaler at stegen tes op i kleskab over 24 48 timer inden tilberedningen.