Ved første smagning mærkes en saftig struktur

Griesel & Compagnie Riesling Réserve Dosage Zero passer perfekt til retter med fed fisk

og Cabernet Franc - de primære druesorter i denne vin

især når snakken falder på en mere ren

lavt udbytte og druer

Morgon Domaine Foillard Jean, 2023 Bruno Colin Ved første smagning mærkes enDomaine Foillard Jean Gamay 2023 fra Morgon i Beaujolais er saftig, klig og mineralsk, med den klassiske Foillard energi og fin finesse. Om vinen Domaine Foillard Jean arbejder i Morgon, hvor Gamay trives p vulkanske jorde og skifer, som giver vinene deres karakteristiske spndstighed og dybde. Her handler det sjldent om overmoden frugt, men om balance, friskhed og en jordnr, let terisk stil. Jean Foillard er en af de navne, man altid nvner, nr man