Årgang 2021 begyndte med mildt vintervejr

men derimod levende og farverige

konserveringsmidler

er og forbliver ”førerhunden” på området

hvilket skabe en sekundær gæring og flere estere

2021 Sur Lie, Andersen Winery gavekuffert Årgang 2021 begyndte med mildtSur Lie er en mousserende blevin lavet p danske Belle de Boskoop bler. Efter at gringen i stltank er afsluttet, efterlades brmen i tanken, s den nu inaktive gr vil blive omrrt i flere mneder, hvilket tilfjer kompleksitet og smag til vinen. Produceret p mthode traditionelle, vil Sur Lie blive modnet og degorgeret efter minimum 6 mneder p flaske. Sur Lie er velegnet til aperitif, fisk, skaldyr og ost.