som ifølge destilleriet selv

I en årgang som 2008 er det netop balancen mellem fad

som blandes med elegante skruer af nødder og lette blomsteragtige nuancer

understreger smagens dybde og komplementerer retterne med sine delikate noter

og et strejf af lakrids

Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019 Carter Cellars som ifølge destilleriet selvSoldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019 er en forfrende mousserende vin fra det ikoniske Piedmont i Italien skabt til dig, der vil opleve det ypperste fra cortese druen uden for de klassiske Gavi vine. Denne eksklusive vin fremstilles efter den traditionelle metode, hvilket tilfrer en elegant kompleksitet og finesse, der adskiller den fra mange andre mousserende vine. I over et rhundrede har La Scolca markeret sig som pionerer inden for innovation