Det blev begyndelsen på et spændende liv

og fik Nordisk Råds Litteraturpris for Ar

De spanske journalister Lu Martín og Pol Ballús har været med fra starten af den rejse

hvor fysiske skavanker

“Du må få alt

GRØN VERDENSMAD Hemingway Det blev begyndelsen på etInteressen for fremmed mad har aldrig vret strre, end den er i dag. Vi har faet smag for eksotisk mad via rejser og de mange udenlandske spisesteder og restauranter, der er dukket op overalt herhjemme. Samtidig er vi blevet mere bevidste om kologi og klimavenlig mad, sa langt flere grnne retter nu finder vej til vores middagsborde. Grn Verdensmad tager dig ud pa en spndende gastronomisk rejse til de mest eksotiske globale kkkener i verden fra fjerne