som er kendetegnende for både huset og Carlo

løftet af frisk syre og en distinkt mineralitet

with very nice depth and length

og vinene fremstilles traditionelt og naturligt

et strejf af røg og sødmefuldt egetræ

J. Maltus Les Asteries Saint-Émilion 2016 Krondyr som er kendetegnende for bådeDette mesterstykke af en Saint milion Grand Cru fra Maltus, kan i sin tilblivelse og smag beskrives med t ord: Prcision. Alt er gjort med fuldt overlg, og enhver detalje er vigtig. Stokkene til denne enkeltmarksvin (kun 1,2 hektar) er cirka 100 r gamle, og er plantet ned i den hrdeste form af kalksten (calcaire astries). Gennem ssonen fraklippes strstedelen af druerne, s kun de mest modne, smagfulde er tilbage ved hsten. Druerne hndplukkes, kold