fint strukturerede vine med frugten fremme i skoene

Château Beychevelle 2017 er perfekt til at blive parret med udsøgte retter som oksekødsfilet

en meget kølig tunneldal

inden den tappes

Druerne er håndhøstet og gæret med naturligt forekommende gærstammer i brugte Bordeaux-fade

2023 Côtes du Rhône, Domaine du Grand Tinel Azienda Agricola Mario Giribaldi fint strukturerede vine med frugtenVinen er primrt produceret p Grenache med en lille del Carignan iblandet. Druerne til vinen er hstet fra vinstokke p omkring 35 r og hstudbyttet ligger p mellem 25 og 45 hl ha alt efter om andelen af vinen stammer fra deklassificeret Chteauneuf du Pape eller ordinr Ctes du Rhne. Efter endt gring har vinen tilbragt 12 16 mneder p store gamle trfade. Vinen fremstr med en forholdsvis lys rubinrd farve. I nsen mdes man af jordbr og varme krydderier.