Smag: Varm

Lam og rødt kød

Fermentering: 10 dage i Rustfrit stål ved 18 - 20 ° C

Område: Bindisi  Lavis  Trentino    Kalkholdig jordbund

1 stk  Frappato     En dejlig frugtig let elegant vin med god frugtsmag og behagelig blød smag

Scassa Barbera d’Alba Superiore type-Rødvin Smag: VarmReference Piemonte Scassa Barbera dAlba Superiore En kraftig dejlig rdvin. Passer til salami, pasta m. kd, stegte og braiserede retter, vildt retter og strke oste. serveres ved ca. 16 18C Restsukker: 1,8 g L Yderligere information Scassa Barbera dAlba Superiore Bruna Grimaldi Med denne vin vil vi forbedre egenskaberne i Barbera druen, som er koncentration, friskhed, elegance og lang levetid. Det er vores stil at fortolke Barberaen p denne mde.