Gæring ved kontrolleret temperatur for ren frugt og præcision

Klaus Peter Kellers Kirchspiel Riesling GG fra 2014 er en tør topvin fra Rheinhessen og et fremragende eksempel på vinmarkens kalkrige terroir

Saint-Julien er i den sammenhæng et ideelt hjem

Vinen er et moderne ikon for naturlig og biodynamisk Teroldego

Den fungerer også glimrende til vegetariske retter med linser eller aubergine

Les Freres Engel, Orange in Alsace, 2024 Madame Flöck Gæring ved kontrolleret temperatur forLes Freres Engels Orange in Alsace 2024 er et spndende orangevin fra Alsace, hvor hvidvinsdruer fr lngere kontakt med drueskallerne og dermed opnr mere struktur, farve og aromatisk dybde. Vinen kombinerer friskheden fra klassisk hvidvin med et mere krydret og teksturrigt udtryk en moderne fortolkning af en vintradition med rdder langt tilbage i historien. Smagsprofil I glasset kan vinen forventes at have en gylden til ravfarvet nuance, typisk for