derefter kommer ceder

med gæring i tank og efterfølgende modning på fad for at samle struktur og aromatik

På ganen er vinen saftig og subtil med raffinerede tanniner og en balance mellem frisk frugtsyre og diskrete fadnoter fra de 15 procent nye franske barriques

Denne Beaune 1

fra de 55-årige vinstokke

Marc Kreydenweiss La Fontaine aux Enfants Bio 2018 white Hosanna derefter kommer cederMarc Kreydenweiss La Fontaine aux Enfants Bio 2018 er en raffineret hvidvin fra Elsass, der formr at skille sig ud med sin enestende balance mellem friskhed og mineralitet. Vinens unikke karakter kommer fra en nje sammensat cuve af Auxerrois og Weiburgunder Pinot Blanc druer, dyrket i umiddelbar nrhed af den prestigefyldte Grand Cru Kastelberg. Den granit prgede jordbund giver vinen en subtil kompleksitet og historisk forbindelse til omrdets rige