den høje aromatiske intensitet og Riesling-druens karakteristiske syrestruktur

tobak og mørk chokolade

For Chenin Blanc er det en meget naturlig vej

Syrah og Merlot) til noget helt særligt

timian eller salvie

G. H. von Mumm - Johannisberger Schwarzenstein Riesling Eiswein-Auslese 1978 - 0,7 l risvin og sake den høje aromatiske intensitet ogG. H. von Mumm Johannisberger Schwarzenstein Riesling Eiswein Auslese 1978 er en sjlden og eksklusiv hvidvin fra Rheingau, skabt af nje udvalgte druer hstet sent p ssonen. Vinen er et klassisk eksempel p den koncentration og renhed, som kun gte eiswein kan levere, og den reprsenterer samtidig en vigtig tradition i tysk vinproduktion, hvor kulde og prcision skaber noget helt srligt. Smagsprofil Vinen fremstr med en gylden farve, der vidner om bde alder