hvilket passer godt til den type vin

usædvanlig for Pinot Noir

Med assistance fra den anerkendte ønolog Claude Gros

hvilket skaber en vin der er både fyldig og nuanceret

der i Bordeaux ofte gav både modenhed og friskhed

Crozes Hermitage Domaine Combier Crozes Hermitage, 2023 Jim Barry hvilket passer godt til denDomaine Combier Crozes Hermitage Syrah 2023 fra Rhne er en kologisk, elegant rdvin med mrk frugt, krydderi og frisk nordrhoneisk energi. Om vinen Domaine Combier arbejder kologisk i Crozes Hermitage, hvor Syrah trives i bde granit og mere alluviale aflejringer. Det giver en vin med bde nerve og lidt bldere frugt, og det passer godt til husets stil, som sger friskhed frem for tung ekstraktion. Syrah herfra kan vre stram i ungdommen, men Combier har