Til et mere klassisk Cornas-måltid er grillet lammekotelet

der gør den til en sand samlerobjekt

Smagen er slank til mediumfyldig

der har tilbragt sit første 20 år på fade i Portugal

Det oplagte valg er en klassisk entrecôte

Casanova di Neri, Rosso di Montalcino, 2023 Brunello Til et mere klassisk Cornas-måltidCasanova di Neris Rosso di Montalcino 2023 er en elegant og frisk toskansk rdvin p 100 % Sangiovese. Vinen kombinerer Montalcinos klassiske kirsebrprg med struktur og finesse og giver et levende indblik i omrdet, der ogs er bermt for sine ikoniske Brunello vine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med ungdommelige violette nuancer. Duften byder p rde kirsebr, hindbr og violer, suppleret af diskrete krydrede toner og et strejf af urter. P ganen