Et lille twist af appelsinskal er der også - giver den frække kant

der er da også lige et stænk rødkål fra spand (VA) vendt i appelsinskal

og det er fuldstændig uimodståeligt

Igen er gæren på spil i form af den fedme/cremede mundfølelse den lange tid på fad/lees dette nu engang bringer

Domaine de la Roseraie - Rully 2022

Yann Durrmann Sylvaner Cuvée Nature 2024 Antal:1 stk. Et lille twist af appelsinskalDurrmann <3 Jeg elsker ham og vinene. Sylvaner er simpel most nr det spiller. Snuden er druemost, limeskal og velplejede fr Mske det nok mest er mig der har den reference, men af en eller anden grund kan jeg ikke lade vre med at dufte fr (de fr, der gr p markerne) i netop Sylvaner og Pinot Blanc. Snuden har ogs nsten lidt macerationsprg, alts som om der er lidt trret frugt og lidt te Eller hvad? 2024 str som den mest modne Sylvaner frigivet fra