Her er der masser af hindbær

Man kan måske forestille sig Spitzerberg som et rev

der munder ud i en ekstremt lang finish

balancerede og karakteristiske Pinot Noir-vine

Vinstokkene er ca

Cabernet Sauvignon 2021 Taylor's Her er der masser afEn fremragende Cab fra den anerkendte Bourgogne producent Philippe Colin. Gringen foregr naturligt med vildgr i bne, rustfri stltanke, og der laves to pumpovers hver dag. Efter 10 dage overfres vinen til 228 liters franske egetrsfade, hvoraf 10% er nye. Vinen har en forfrende nse af solbr, sde kirsebr og tobak. Smagen domineres af solbr og brombr med noter af cedertr og fine polerede tanniner. Om producenten Topiary Wine Estate i Franschhoek var