og subtile antydninger af toast og mandler

Evangile 2021

der passer til de særlige marker

Heldigvis for vulkanens sidste udbrud for flere hundrede år siden

men den har også nok dybde til at følge med ved bordet

Mazy Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2021 Weingut Mehling og subtile antydninger af toastDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir fra Gevrey Chambertin 2021 forener dybde, friskhed og klassisk Bourgogne karakter fra kalk, ler og mergel. Om vinen Domaine Rebourseau Henri arbejder i Gevrey Chambertin, hvor Pinot Noir trives p kalk, ler og mergel, som giver bde struktur og en tydelig mineralsk kant. I Bourgogne er markarbejdet ofte fokuseret p lavt udbytte og prcis forstelse af hver parcel, og netop det passer godt til en producent som