Madparring: Villa Canestrari Alesium passer perfekt til pandoro og panettone

indtil fermenteringen starter

Racking finder sted om foråret og efteråret

Når vinen har fået lov til at hvile i glasset

som giver en karakteristisk mineralitet og finesse

Sognorosso Brachetto D' Acqui PT Madparring: Villa Canestrari Alesium passerSognorosso Brachetto D'Acqui En lys, boblende rdvin med sdme og friskhed Brachetto d'Acqui er en relativt ukendt perle blandt dessertvine, men den tilbyder en fantastisk smagsoplevelse. Det er typisk en lys rdvin, som er naturligt sd og let boblende, med en lav alkoholprocent. Dens nrmeste slgtning er den mere kendte Moscato d'Asti, men hvor Moscato domineres af florale noter, har Brachetto'en en udprget jordbr og hindbrsmag. Smagsoplevelse Sognorosso