Pasta mit Sahnesaucen

Der Wein wird 18 Monate in Barriques und anschließend 12 Monate in der Flasche ausgebaut

Die Galestro- und Kalkböden sowie das ideale Mikroklima verleihen dem Wein seine elegante Struktur

Die Rebsorte Garganega findet hier auf vulkanischen Böden ideale Bedingungen und entwickelt eine außergewöhnliche Komplexität

harmonisch und elegant mit feiner Frucht

Planeta Nerello Mascalese Eruzione 1604 2020 Gin Tonic Pasta mit SahnesaucenVon leuchtender rubinroter Farbe prsentiert sich dieser Wein als ein echter Augenschmaus. Die auergewhnlichen Dfte von Weihrauch, Krutern, Hibiskus und wildem Fenchel verleihen ihm eine komplexe Aromatik, die schon beim ersten Eindruck begeistert. Am Gaumen kommen die charakteristischen Tannine des Nerello Mascalese klar zur Geltung, die durch eine elegante Verfeinerung in Holz perfekt abgerundet werden. Diese stilvolle Holzausbau fgt dem Wein eine