Am Gaumen bietet der Wein eine energetische Mischung aus Obst und Mineralien

In der Nase präsentiert dieser purpurne Barbera Aromen von schwarzen und roten Früchten

bevor man die kühle Vergärung bei 14 °C im Edelstahltank startet

Rosine und Honig

das Tannin erscheint reif

Saboteur White '23 - 75cl Italienische Weissweine Am Gaumen bietet der WeinVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, berpumpen des Tresterhuts, Kaltstandzeit, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der Sommer im Glas: reife, saftige weisse Pfirsiche und Birnen, ein Korb voller Frchte. Was fr eine herrlich komplexe Nase! Von Anfang an tummelt sich hier intensive Melange aus Limetten, Zitronengras, Litschi, Nelke, weissen Blten und einem Hauch Vanille. Der