Salziger Grip und zitrische Frische werden zum Abgang hin von weicher Fülle und Extrakt abgelöst

führte es gegen Ende des 19

Qualität: Landwein

Das Weingut Stephan Kraemer aus Franken ist unsere Naturwein Entdeckung der letzten Jahre

Mittels Dossage wird der Éclats de Meulière auf 5

J. Scheid - Merler Riesling 2020 0,75l HUMULUS Salziger Grip und zitrische FrischeBeschreibung: Die Trauben stammen von den verschiedenen Merler Schiefersteillagen. Sie wurde selektiv von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit schonend abgepresst und spontan im Edelstahltank vergoren. Anschlieend durfte der Wein 15 Monate auf der Feinhefe reifen. In der Nase dezente Fruchtaromen von grnem Apfel, Zitrone und Pfirsich, etwas Holunderblte und Feuerstein. Khler Rauch und feine therische Noten bringen Tiefe. Am Gaumen steht die