damit sich die fruchtigen Komponenten durch die Sauerstoffzufuhr voll entwickeln können

Am Gaumen spürt man seine Saftigkeit

Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren

die von grosser Intensität geprägt ist

Dieser klassische Pinot Noir mit seiner herrlichen Struktur ist der fruchtig-elegante Wein par excellence

Two Miles DO '17 - 75cl Thurgau Weiss damit sich die fruchtigen KomponentenVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, biologischer Sureabbau im Holzfass, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Dieser Wein verfhrt mit seinem frischen Bouquet nach Kirschen und Pflaumen, welches von einem feinen Duft nach Rosen, Veilchen und Minze untermalt wird. Am Gaumen zeigt er sich sffig, ausgewogen, mit einer ausgeprgten Fruchtigkeit und feinkrnigen Gerbstoffen. Bei diesem Wein bleibt es