Eine Cuvée aus Syrah

Was sich aufgrund des Begriffs "Zweitwein" immer erstmal nach minderer Qualität anhört

Der Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder 1G 2021 zeichnet sich durch seine unheimliche Feinheit aus

rund die Hälfte davon in kleinen Fässern von 228 bis 500 Litern

Das ist das Credo von Gérard und Catherine Canuel

Tradition Blanc de Noirs brut Magnum Andi Mann Eine Cuvée aus SyrahDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe