Feingliedrige Nase mit Holunderbeeren

ist ein spektakuläre Cuvée aus 40-95 Jahren alten Reben und wird zu 40% in neuer Eiche ausgebaut

die sich über 0

Allen Meadows

Rebsorte: Blauer Portugieser

1999 Pommard 1er Cru Jarollieres Médoc Feingliedrige Nase mit HolunderbeerenDas sagt Norbert: Pommard Jarollieres leuchtet zart lila kirschrot, ist nicht zu extrahiert, mehr leicht durchsichtig im Glas. Allein das Bouquet verblfft. Es ist eine Mischung aus ganz feiner therischer Kirsche und Minze, auch Thymian. Dann kommt diese so typische, erdige Wrze zur Geltung. Am Gaumen hat man viel Schlehe, bei einer khlen, saftigen Textur. Der Pommard ist druckvoll, besitzt immer noch ein zupackendes Tannin. Diese schne Wrze berzeugt