55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet

Im Bouquet zeigt sich der Primitivo edel und diskret

Die roten Früchte (Erdbeeren

kräftigen Mousse

Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die temperaturgesteuerte Gärung dauert ca

La Rosa Reserva DOC '18 - 75cl Gebinde:6er Karton 55% Alicante Bouschet und 45%Vinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische