Die Klingen der Seki Magoroku Redwood Serie werden aus einem Carbon 1K6 Edelstahl mit Härtegrad 58 (±1) HRC gefertigt

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von dem Sie noch gar nicht wussten

Breite der Schleifplatte: 70mm

Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff

Michel Bras Quotidien Allzweckmesser Quotidien 1 (S) 46 g Die Klingen der Seki MagorokuDie Quotidien Messerserie stellt eine eigenstndige Erweiterung der kai Michel BRAS Kollektion dar. Gem ihres Namens Quotidien (franzsisch fr alltglich), sind die Messer fr den tglichen Einsatz in der Kche konzipiert. Die Serie besteht aus drei unterschiedlichen Messergren mit titanbeschichteten Allzweckklingen, die sich durch bestndige Funktionalitt und Schrfe sowie robuste Materialqualitt auszeichnen. Aufgrund ihres leichten Gewichts sind sie