Wir leiten Euch an

Der mineralische

ist die Produktion auch heute noch nur in den Wintermonaten erlaubt

Rohmilch Ja Reifezeit:  4 Wochen Kategorie:  Weichkäse mit Aussenschimmel aus Kuhmilch Geschmack: Aromatisch mit Pilz- & Trüffelnoten

250 Gramm – die gesamte Tagesmilchleistung von einer Ziege benötigt – also ca

Époisses AOP Gewicht:125 Gramm =1/2 Wir leiten Euch anName: poisses AOP Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt Dpartement Cte d'Or. Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Nein Reifezeit: 6 Wochen Kategorie: Franzsischer Weichkse mit gewaschener Rinde Geschmack: Ausgewogen Pikant Fruchtig Mein Name ist poisses Ich bin ein handgeschpfter franzsischer Weichkse und stamme aus dem Burgund. Ich reife ca. 6 Wochen und werde whrend dieser Zeit mind. 1x pro Woche mit Marc de Bourgogne verfeinert. Der