mit charakteristischer Pfeffer-Würze und Apfel-Frucht

Symington Family Estates (berühmt für ihre legendären Portweine: Graham's

Castilla-La Mancha auf 750 Metern

eine kleine Pinot-Meunier-Beimischung rundet ab

Klassische Ripasso-Methode: Anfang März wird der Jungwein ein zweites Mal auf den Trester des Amarone gelegt – das gibt ihm Tiefe

Humagne Blanche Nobles Cépages AOC Valais - 75cl Hendrick's mit charakteristischer Pfeffer-Würze und Apfel-FruchtHumagne Blanche ist eine der ltesten Rebsorten des Wallis eine autochthone Spezialitt, fast verschwunden, heute wieder geschtzt. Bonvin keltert sie reinsortig in der Linie Nobles Cpages. Ein flliger, eleganter Weisswein: weisser Pfirsich, ein Hauch Lindenblte, dazu eine pointierte Frische. Kein Allerweltsweisser ein Stck Walliser Weingeschichte im Glas. Was Humagne Blanche ist Humagne Blanche ist eine uralte, einheimische Walliser Sorte schon im