Das damals noch junge Medium Fotografie bot den Wissenschaftlern völlig neuartige Darstellungsmöglichkeiten

Pressestimmen

Ihre lebhaften Muster

In Hexenjagd fasst sie die Erkenntnisse gut verständlich zusammen und überträgt sie auf die heutige

Kupferberg’s work often attracted controversy

Wildcrafted Fermentation - Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir Archäologien der Nachhaltigkeit Das damals noch junge MediumWild krauts and kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant based cheeses, and more One of the most influential tastemakers of our time invites you on an extraordinary culinary journey into the lacto fermentation universe of common wild edibles. Used for thousands of years by different cultures all around the world, lacto fermentation is the easiest, safest, and most delicious way to preserve food. And nature provides all the necessary