um dem jeweiligen Charakter der verschiedenen Rebsorten in den Gärungsphasen Rechnung zu tragen

Ingwer und süssen Gewürzen

Die aromatische Komplexität hält sich elegant im Mund

Der Duft von Edelholz ist nahtlos integriert sowie elegant und präzis in die kompakte Struktur eingeflochten

Die Reifung erfolgt 10 Monate lang mit "Batonnage" des Hefesatzes während des gesamten Zeitraums

Riesling Sylvaner 2025 AOC Zürich Italien um dem jeweiligen Charakter derAlkohol: 12 % Trauben: Mller Thurgau Mineralisch frische Nase von Feuerstein, Banane, Zitrusfrchten und Pfirsich. Der Antrunk ist rund, feingliedrig aber erfrischend, die Frucht dicht und aromatisch, unterlegt mit einer leichten Muskatnote am Gaumen. Im Abgang kommt die feine Mineralik und eine gut eingebundene Sure zum Ausdruck, die dem Wein ein langer frischer Abgang bereitet.